Confrarias querem ajudar economia com exportação de produtos tradicionais

gastronomia pinhais zezere)A Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas (FPCG) realiza hoje, quarta-feira, em Pombal, uma sessão de esclarecimento junto dos produtores, de forma a fornecer a informação necessária que lhes permita avançar para a exportação.

Trata-se de uma iniciativa desenvolvida no âmbito da “política de valorização e enriquecimento dos territórios a que

pertencem as confrarias”, diz a organização presidida por Olga Cavaleiro.

“Os produtos tradicionais são a base da nossa economia. Pode ser difícil, podem existir obstáculos, mas há que dar conta dos constrangimentos e oportunidades aos produtores para proporcionar a expansão comercial lá fora”, refere a presidente da FPCG.

“Não podemos pensar apenas nas grandes empresas e nas grandes marcas. Por outro lado, as confrarias e a federação têm o dever com os produtores locais e com a economia nacional de partilhar essa informação”, salientou Olga Cavaleiro.

A sessão irá contar com o responsável pela Loja de Exportação de Coimbra, João Nuno Ferreira, sendo abordados os procedimentos financeiros, logísticos e comerciais que facilitem a integração do produto nos mercados externos.

“No imenso mercado global em que vivemos, os nossos produtos apresentam genuinidade, singularidade e qualidade e, por isso, são elegíveis no conjunto de produtos que podem ser bem-sucedidos no estrangeiro”, pode ler-se numa nota divulgada pela FPCG.

 

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